《美食台灣&波蘭》紐約巴黎咖啡館 – 波蘭美味搜索線

生命中總有許多偶然與意外，小編與這間咖啡館的相遇也是十分偶然，想當時是特定前往竹北拜訪小編的國小好姐妹 – 牛sis，姐妹提及想去這家店試試看，這是上個月底的事情，那時餐廳主打的是”捷克套餐”，一看見布條小編起初只想著竟然有捷克主題，突然小編覺得不對勁，服務生的袖子上怎麼除了捷克國旗竟然還有波蘭國旗!!! 原來這間咖啡館很特別，他每個月會以兩個歐洲國家做搭配，上個月剛好就是捷克vs波蘭!ypa~~(?) 而也探聽到七月份的主題國分別是波蘭vs葡萄牙~ 也因此又有了這第二趟拜訪~~

來到餐廳，如同上次一樣，只是這次是掛上波蘭套餐:) 哈哈

進門後發現今天位置要等，等待同時就立馬看到推薦餐點：波蘭水餃 Pierogi  i 西里西亞馬鈴薯餃 Kluski Śląskie

由於需等待30分，小編和姐妹便先研究起菜單~~ 朝向我們今日的目標:波蘭套餐~

(幫忙更正：沙拉部分的第一和第三 外語名稱和說明要對調 )

來到座位並開始點餐後，小編和姐妹決定來趟波波午餐日，於是兩樣主餐+一份套餐都來! 🙂

在餐點來的過程，小編忘了拍照，大致介紹餐廳內部環境(或者大家可以透過照片連結到粉絲專業喔!)，進去後已吧台區為中心有一張長桌供多人聚餐，而兩旁則是四人座位，一排靠窗一排沒有。二樓則有包廂和典雅的洗手間~

服務方面，服務生挺可愛(重點錯誤!)，品質都不錯，有什麼需求他們都會在能力範圍內盡力完成~ (會這麼說是當天小編和姐妹實在有點多要求…XD)

首先從沙拉先上，由於華沙烽火甜黑燻腸沒了QQ，所以我們選了原始森林蔬果沙拉

生菜蕃茄配上堅果核果作底灑上起司與淋上蜂蜜檸檬汁，生菜的維生素、酵素加上堅果的油脂還有檸檬的維生素C，給小編一盆也可以吃完XD 由於在波蘭有點少注意沙拉，這部份就無從比較起，但味道來說很清爽和開胃!

接著是湯品，在小編推薦下，姐妹決定品嚐看看 甜菜湯 Barszcz

第一口的瞬間，我融化了，就是這個味道!!! 令人懷念的甜味還有那水煮蛋，真的非常道地的Barszcz阿! 不過小小美中不足是胡椒粉灑的有點多~ 不然甜菜根的味道會更明顯更好喝!

最重要的主餐來了!

分別有三種口味 ： Pierogi Ruskie 俄式, Pierogi z grzybami 培根磨菇, Pierogi z kwaśną kapustą 酸菜  並搭配酸奶!

看到Ruskie 上頭有煎培根的瞬間，我只能說佩服廚師，因為完全就是小編在波蘭吃到的樣子阿!!!(驚叫) 稍微介紹Ruskie，它的內餡是以馬鈴薯加上白起司(在波蘭是用 Twaróg 奶渣)，入口的味道略酸然而內餡扎實很容易飽喔! 今天真的是把小編感動了好幾次阿!

這道西里西亞馬鈴薯餃小編也是頭次品嚐，馬鈴薯餃製作中加入奶油而帶有清香甜味，配上酸奶蘑菇醬，口感很好，且在壓下凹槽的馬鈴薯餃還有填入磨菇喔!!不過馬鈴薯屬於澱粉類很容易就飽了，但小編仍跟他拼了不浪費地吃完整盤! (飽足感十分!)

今天整個中午，小編和姐妹實在太滿足了~ 頭次品嚐波蘭料理的牛sis也對波蘭菜留下很棒的印象~~ 最後附上餐廳詳細資訊:)

這次沒特別和店家聊天確認，所以也得等粉絲專業更新才能知道下個月的美味國度是誰了XD~

紐約巴黎咖啡館

竹北市文義街89號  Hsinchu, Taiwan 30072

本日營業時間 10:30 – 23:45

聯絡電話	03 558 3588
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